あさま白桃

“あさま日和さんにピッタリかと思って…”

レイキヒーリング　エテュースの萩原さん。
佐久市下平尾で桃園をされていて、立派な桃をいただきました（＾＾）　しかもその名は、『あさま白桃』♪

甘みが強いと言われるとおり、ある程度硬くても甘いっ！
桃は、食べる直前に冷やすと、キュッと味が締まるらしいです。また、洗って冷蔵庫に入れると風味を損なうとも言われますよね。

桃が美味しい季節。（ウチの畑の桃は、とっくに終わってるけど）　時期は短いけど、種類が違うと収穫時も異なるので、まだまだ楽しめそうです。
生で食べるばかりですが、皆さんは桃のレシピなどご存知ですか？