竹とんぼ＠佐久市浅科

昨年佐久市と合併した浅科（あさしな）は、美味しいお米「五郎兵衛米」の産地として有名です。
その田んぼの中に建つ「中華料理・創作料理の店　竹とんぼ」

梅干ラーメン（塩味）　680円
なんて透き通ったキレイなスープ！！　まず、見た目の美しさに感動しました☆
梅干は紀州の南高梅（なんこうばい）を使い、塩は福建省の天然塩を焼いて調整したものを使っているそうです。
その上品な味・・・微妙な塩加減と旨みは、お腹に優しく吸収されていく感じがします。梅干をつぶして中細縮れ麺と絡ませながら、美味しくいただきました（＾０＾）／

これは「軟骨サラダ」
なんこつには、コラーゲンがた～っぷり入っているそうです♪
お肌の曲がり角を、随分昔に通り過ぎた私には嬉しい一品。店主さんから　「明日の朝、肌が違うよ～」と言われニヤけていると、
「人にもよるけどね」・・・(#+_+)ｶﾞｸﾝ

野菜ラーメン（塩味）　　680円
こちらの塩ラーメン、塩は塩でも梅干ラーメンのスープとは違います。作り方が違う（火を入れる）ので、透明度や色が全然違います。

春巻き（３個）　480円
この春巻き、当分熱くて食べられませんでしたが、パリッパリ！醤油もからしも何も付けずに、美味しくいただきました～！

このソフトクリームは、サービス♪

雄大な浅間山を見ながら、夏はカエルの声を聞きながら（？）･･･お洒落で美味しい、なおかつ田舎っぽさを大切にしたお店。大きな広間もあって、歓送迎会や謝恩会にもGOODです。

レストラン　竹とんぼ
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