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タマネギ収穫

全国的に大雨の中、長野県はいいお天気です♪

でっかい！
面倒くさがりの私には、ピッタリの大きさ～
これなら１料理１個むけば充分でしょ（＾＾）
今年は出来がいいぞ～！

ネギ部分がくったり倒れてしまった頃が収穫時。
これが立っているときは早く、枯れるとトウがたってしまうんですって。
大きくて、地面に覆ったビニールの穴から出てこないぞ（汗）

これね、にんにくなんです。
あー、これがにんにくの芽かぁ。
あれ？芽を取っちゃうとにんにくはどうなっちゃうんだろう？成長しないのかしら・・・

じゃーんっ！
おおっ！立派じゃないですか。

さぁて、夕飯メニューは・・・

小さなタマネギ、お料理やさんなんかで人気なんですって。
我が家もマネしてコトコト煮てみましょうか。
やっぱりポトフかなぁ・・・

な～んて、作ってるうちにクリームシチューになりました。
ブイヨンを入れて、牛乳でじっくり煮込む。
ウインナーがなかなか良い味を出してくれて、
市販のルゥは少ししか入れませんでした。

にんにく醤油でトンカツ用の豚肉をつけ込み、
しっかり味が付いたところでジュ～っと焼きます。
途中ワインなどを入れると更に柔らかに。
まるごとタマネギ、とろとろ～
にんにくの効いたポークステーキ、
すぐになくなっちゃいました。

ゆうふるtanaka＠東御市

しなの鉄道「田中駅」の真ん前にある【ゆうふるtanaka（たなか）】

提供；株式会社　信州東御市振興公社様

日帰り温泉とプール、そしてフィットネスを兼ねそろえた【温泉複合施設】
ずいぶん前にクチコミがあって、行こうと思いつつ機会がなかったのですが、今日仕事で上田に行った帰りに寄ってみました。

天然温泉で、露天風呂・レストランあり、なおかつスポーツジムまで揃っている施設は、この辺ではなかなかありませんよね。
1階が駐車場（施設利用者のみ無料）になっていて、
2階にフロント、温泉、レストランがあり、3階がスタジオやスポーツジムがあるそうです。
私はタオルしか準備していませんでしたので、温泉だけ利用しましたが、温泉とプールどちらも利用できて700円だそうです。
ジムなどのすべての施設を利用しても1回　1,200円。
なんと月会費4,000円で利用できるなんて･･･お得ですよね～
もう少し近かったら迷いもなく【月会員】！

食事も美味しかったですよ～
あまりお腹も空いていなかったので、350円の「焼きそば」
夫は確か650円くらいの「カツ丼」
焼きそばは、塩味とソース味から選べますが
今回は無難にソース味で（＾＾）
麺が細くってなかなか美味しかったです。
全体的に安いと思いました。

館内はキレイで清潔、フロントの方も感じ良くついついおしゃべり。
帰ってきて気が付きましたが、お湯も良いようでお肌スベスベ～
たまには夫の仕事に付き合うのも悪くないですね♪

ゆうふるtanaka　ホームページ

地図はこちら

ぽかぽかランド 美麻＠大町市

「道の駅の旅をしよう！」

佐久から高速（上信越）で更埴まで行き、篠ノ井を通って白馬方面に向かいます。
ちょっとお風呂に･･･という距離ではありませんが
そこは「道の駅」
広い駐車場と、いつでも利用できるトイレや自動販売機があります。
私たち家族はお泊りの予定で、
しっかりお布団まで積んできましたから（＾＾；）

途中の「小田切ダム」は、小雨も降っていたせいか靄（もや）がかかっていて、とても幻想的でした。
※遠くがかすんで見えないという“視程1キロ未満”が霧（きり）で、
1キロ以上が靄（もや）ですって。初めて知りました。

土曜の夕方に出て、日曜日の9時から仕事が入っていたため
本当にお風呂に入って食事して寝るだけの旅。
ここの食事が美味しいという情報は、ネットで確認済み♪

お風呂は露天風呂から内湯、サウナ、打たせ湯、ローリングバスなど、たくさんの種類があります。
大人　入浴料　700円
「ぽかぽかランド　美麻」　ホームページ
食事は、そば三昧（945円）とカツ鍋定食(945円)を注文しました。
3種のトッピングのそばも美味しかったですし、カツの厚さにも驚きでした。

そして子供たちが楽しみだったキャラバン（我が家のファミリーカー）でのお泊り。

なんとテレビが映らないくらい田舎・・・いや静かなところでした（＾＾）
（DVD持っていって良かった～）

カーテンも生地が厚く丈夫です。これなら外から見えません。
小さいテーブルでお絵かきしたり、お布団敷いて絵本読んだり。
なかなか良い空間です。

棚はパパの手作り。袋やお箸、バンドエイドなどちょっとしたものが入っています。

210円の時計もつけました。接着力弱くて、たまに落ちてますが・・・（＾＾；）
ゆっくりのんびりの夜でした。

次の朝は6時から帰路へ向かいます。
朝マック・・・ないよ、この辺はコンビニで我慢です。
高速料金は土日もETCだと通勤割引があるのでお得でした♪
（佐久＝更埴　片道700円）
たまにはこんなちょっとのお出かけもいいものです。

参考サイト
「ぽかぽかランド　美麻」　ホームページ
大町市ホームページ

パパサラダ

気が向いたときに作ってくれる「パパサラダ」

たまねぎ、セロリ、カニカマ、ソーセージ、キュウリを細かく切ります。
マカロニサラダやポテトサラダを作るときもそうですが、こういう火を使わない料理は、切ったりつぶしたり混ぜたりと小さな子供も参加できるところがいいですよね♪
今日もひまわり（6歳）が混ぜ役、さくら（4歳）はマヨネーズ注入役（笑）

ソーセージって私的にはNGですが、このサラダには必須です。
セロリがいいアクセントになり、子供はコーンが大好きです。

パパいわく、本当は最後に思いっきり唐辛子を入れるそうなのですが、子供がいるのでこのままで。

パパ唯一オリジナルの一品です（＾＾；）

中国料理 山水＠佐久市岩村田

いつもお世話になっている｢山水（さんすい）｣
チョット贅沢に食べたい時は、お得なスペシャルセット　（1,200円）

なんと8品目の中から好きなメニュー2品を選び、
ライス、スープ、サラダ、お新香、杏仁豆腐orコーヒー　が付きます。
まずは、｢酢豚＆唐揚げ｣

カリッカリでジュ～シ～♪
2人で行くと、4品目のおかずが楽しめます♪
｢ピーマンと豚肉の細切り炒め＆蒸し鶏の特製ゴマソース掛け｣

｢ピーマンの…｣は定番中の定番！

行けば必ず注文する　｢特製ゴマソース掛け冷やしそば｣　の具っぽくって、とっても美味しかったです（＾＾）

他にも、キクラゲとタマゴ、豚肉の炒め物 、エビチリ、イカの牡蠣油炒め、麻婆豆腐　があります。
店内は落ち着くボックス席。知る人ぞ知る（？）隠れ家的な本格中国料理店で、家族＆ママ友の間でブーム化しつつあります（笑）

山水紹介ページ
※あさま日和会員証を呈示すれば、ドリンクサービス！
｢オーナーシェフの独り言｣が笑っちゃう　ホームページ

佐久平イベント情報

地域情報サイト　「あさま日和」　イベント情報

◆2006　FIFA　WORLD　CUP　大観戦会◆
　　「日本　VS　クロアチア」
～ジャワ島中部地震復興支援パブリック・ビューイング～

日時；　　６月１８日（日）
開場　20：30　/　放送開始　21：35　
試合開始　22：00　/　終了予定　24：00

場所；　　小諸グランドキャッスルホテル（地図）
料金；　　当日券１，５００円　/　前売券１，０００円

※アルコール・ソフトドリンク・おつまみ・応援グッズ等販売
※売上金の一部は、ジャワ島中部地震の被災地復興支援へ
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問い合わせ・チケット購入は・・・
小諸商工会議所青年部　　０２６７-２２-３３５５　
小諸グランドキャッスルホテル　　０２６７-２２-８０００

◆第４６回 佐久高原つつじ祭り◆

期間；　　６月１０日（土）～１８日（日）
場所；　　内山牧場山荘あらふね
１１日（日）　ミス佐久鯉がモデルの写真撮影会、釣り大会、佐久高原ソフトテニス大会、乗馬体験コーナーなどのイベントが開催されます。
神津牧場ジャージー牛乳の無料配布あり
１３日（火）　マレットゴルフ大会開催
さわやかな高原の空気と鮮やかなレンゲツツジが咲く内山牧場へ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
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問い合わせ先：山荘あらふね
電話　０２６７－６５－２０２１
交通：上信越自動車道佐久ICから車で３０分、または下仁田ICから車で４５分

◆佐久グランドホテルの　『ビアホール』◆
　
期間；　２００６．７/５（水）　～　８/４（金）まで
　　　　PM６:００～PM９:００
※開催日についてはお問合せください。

飲み放題！
◆ビール　◆焼酎　◆ウイスキー　◆ワイン　◆日本酒　◆ジュース　◆ウーロン茶　◆コーラ　◆サワー
ショータイムも充実！
料金；　お一人様　お料理付（税込）　4,500円
水曜日はレディースデー♪　4,000円
※浴衣でご来場の方にはプレゼントをご用意しております。
※１０名様以上のご利用で無料送迎いたします。
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お問合せ・ご予約は
佐久グランドホテル　０２６７-６２-６２６４
mail　info@saku-gh.co.jp

その他、「大ナポレオン展」　「フラメンコ発表会」

サクランボと野菜

さぁ、今日もいい天気～♪
ムクドリたちが、庭のサクランボを狙っています

ちゃーんと網を張って防御していますが、毎朝網の中に進入。鳥と子供たちと競争です（笑）
甘くって美味しいよ（＊＾0＾＊）

さて、畑にＧＯ！

わぁっ、ピーマンはもう食べられそう。
トマトは･･･まだまだね（＾＾；）

食べごろを迎えた「おかひじき」。何気に美味しいんですよ～
さっと茹でてからしマヨネーズ和えでいただきます♪
夏になるともうコワくなっちゃう（硬いという方言）

アスパラはもうそろそろ終わりかな。
私、お嫁にきて初めてアスパラがなっているところを見ました（＾＾；）
パプリカ、これは赤のようですね。

ブロッコリーは若いうちが柔らかくって美味しい♪

ナスも実が付きそう。にがうり（ゴーヤ）料理は苦手です；；

なかなか巻かなかったレタス。今年はいい感じ～
みずみずしくって安心無農薬レタス。

きゅうりも成りはじめました。
「あっ！初物だー♪」
というと、おばあちゃんが
「だーれぇ、ひまわりが昨日ボリボリ食べてたわ」
・・・いつのまに（笑）
左はルバーブ。知ってます？
アルカリ性食品で、茎の部分をジャムやジュースにするんですって。

枝豆、すくすく育っています♪
夏のビールには欠かせません（＾＾）

毎日畑で見つけてはムシャムシャ（笑）
子供たちはこの甘～いイチゴに目がありません。

おばあちゃん自慢の（？）アイリスが見事です。
ひらひらフリルの新種なんか、1株ウン万もするとか？





外は楽しい！

浅間山へドライブ♪

今日は蒸し暑いお天気でしたが、絶好のドライブ日和♪
軽井沢を抜けて、鬼押し出し方面へ。

軽井沢らしい緑。夏近くには大渋滞する千ヶ滝通りも快適走行！
鬼押し出しハイウェーの料金所を避けつつ（笑）
裏道抜けて、目指すは「浅間六里ヶ原休憩所」





今はきれいに舗装され、食事などができる休憩所と喫茶店ができていますが、私が佐久に来たころはまだ何もない駐車場でした。
ひとつだけ残念だったのは、この大パノラマの景色に“信号”ができていることです。

何か強烈な思い出があるというわけではありませんが、ここは私にとって特別好きな場所。
「あぁ、山っていいな・・・」
心からそう思える場所なんです。
浅間山を真近に、そして違う角度から眺めながら深呼吸。
今日は定休日でしたが、ここの喫茶店「ブルーベリー」からの景色も素敵ですよ。

帰り道、御代田駅近くの「とんかつ・居酒屋　自来屋（じらいや）」で昼食。FM佐久平の前島さんに、とんかつがおいしいお店と聞いて行きました。

とんかつを注文するはずが、
数量限定　５００円ランチに目移り（笑）
今日はポークのジンジャーハンバーグ・・・ということで決まり！
ピリッとスパイスの効いたやわらかいハンバーグで、さっぱりと大根おろしでいただきます。
これにご飯、お味噌汁、漬物がついて５００円！？
さらに女性にはデザートも付きます！
そしてさらにランチタイムはコーヒー無料サービス！！
ちょっと安すぎません？

夫は、Bランチ　８９０円
（ヒレカツ・唐揚げ・エビフライ・カニクリームコロッケ）
ちょっとつまみましたが、ヒレカツもやわらかくって美味しかったです♪

そして仕上げはデザート。ひと口だけど、これがうれしい（笑）
抹茶のアイスクリームでした。

自来屋参考ページ
http://www.sakudaira.com/shopreport/bn/050825.html