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2009/08/04

いもほり

毎月田植えなどの農作業を体験させてくれる「ちゃぐりんスクール(JA佐久浅間主催)」でも、先月はジャガイモ掘りをしました。
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軍手をしていた娘たち。お宝発見!のように次から次に出てくるのがおもしろくて、しまいには素手で土をかき・・・ワンコのように夢中になって掘っていました~(^^;)
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男爵、メークイン、トウヤ。三種類のイモを掘り・・・メークインやトウヤは浅いところにあり、男爵は比較的深いところにあります。
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いーーっぱい!!
たまたま参加人数も少なく、分け前もドン!と(笑)
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スッタフゥ~の方が、その場で茹でてくださいました。
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味わうために、そのまま試食♪
男爵は色が白く、ホクホク~うんめぇ~!

で、今週我が家の畑でもジャガイモ掘り^^
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男爵とメークイン、そして出島。サツマイモのように赤いのは、レッドムーン。
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おーーっ!マンボウのよう~
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今回初めて知ったのは、「ジャガイモ掘りは晴れた日がいい」 ということ。私は暑い日差しのなか掘るより曇っていたほうが楽じゃん!と思ってましたが、暑い日差しで乾いていたほうが掘った芋に土が付かなくていい、とのこと・・・なるほどね☆ ちゃぐりんのときは曇っていたから少し土が付いてるね。
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男爵は断然、ポテトサラダ!
メークインはカレーやシチューかな。
出島の肉じゃがは美味♪普段イモばかり残りがちな肉じゃがも、子供たちは「イモ!イモ!」といって食べていました。

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