ふじた食堂のみそかつ@佐久市望月
佐久市望月では【駒月みそかつ丼】で大フィーバーしているとか。望月の飲食店10店舗が「駒月みそかつ丼の会」を作り、各店で地元の味噌を使った「みそかつ丼」を提供しているという。
上の写真は、みそかつ定食980円。
ボリューム満点!!肉やわらか~
甘めの味噌ペーストに七味がたっぷり、味噌の甘みを引き立てているかのよう。温泉たまごの上にはなぜかワサビ!?とんかつと言えばカラシじゃぁ・・・?
「卵をつぶしてワサビを混ぜて、カツにつけて食べてみてください」
・・・へぇ、なるほどね。。カツにワサビ!なかなかのコンビネーション♪
っていうか、私には食べ切れないほどでした。
サラリーマンの方や、主婦の方が座敷でゆっくりとカツを召し上がっていました。
美味しかったです!!
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ふじた食堂
長野県佐久市望月347-7
TEL 0267-53-3726
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