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2010/12/08

浅間山の雪@佐久市

寒くなりました。

里ではこの冬、2回目の雪でしょうか。

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浅間山は佐久地域のシンボルですねfuji

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2010/12/01

のぶさんと行く自然学校~箸作り~@佐久市春日

午前中の脱穀が終わった子供たちは、田んぼでお弁当をいただき、“MY箸作り”にチャレンジ!
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1本はお手本をもらって、もう一本は自分で削っていきます。
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結構大変ですcoldsweats01

しかし子供たちは黙々と削ります!
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のぶさんは子供たちの様子を見たり、手伝ったり・・・
優しいお父さんのようでしたhappy01

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木工家・白井糺さんのご指導を受け、子供たちは木を回しては削り・・・微妙な調整もできるようになっていました。自分たちが一粒一粒大切に脱穀したお米を、自分が手作りしたお箸で食べるなんて・・・!素敵じゃないですかshine
白井さんは「地球元気村」の講師もされていて、全国各地、飛び回っておられます。地球元気村は、宇崎竜童さん根津甚八さんら多くの著名人や大手企業が応援する団体で、「自然を守り、より元気にする」活動を世界をフィールドに行っているようす。。南太平洋でボランティア活動をしていた私としては、知れば知るほど引き込まれるような素晴らしい活動です。
人間は自然からパワーをもらい(いや、命をもらい)生きている。自然を大切に想うことができる人は、決して争いなど起こらないと私は思います。
小さな一つ一つの活動が、世界平和につながっていくと私は信じています。

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ひゃ~!娘たちも上手に出来てます!!

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地元の農家さんの畑に行って、ダイコン、ニンジンなど収穫♪
明日の昼のとん汁の具に・・・delicious

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「大漁、大漁smile」 (お、重っsweat01

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りょうこおねえさんもネギ収穫!
「わぁ~!ダイコンおっきいーー!いーなー^^」

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すり鉢にお米を入れてボールで 「籾すり」
息を上手に吹きかけて、籾だけ飛ばします。
息が強すぎると、大事なお米まで飛んで行きますsweat02

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ここから「精米」
ビンに籾すりしたお米を入れて、棒で突きます。“胚”という部分を取り除いて、やっと食べれるお米になるということです。

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さてさて、次はいよいよ・・・
まずは、タマゴ収穫に♪   

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